Pihaknyajuga menyediakan berbagai pilihan adonan seperti pandan, coklat, strawberry, red velvet dan lain sebagainya. Selain itu, ada juga martabak asin berukuran sedang, besar, dan jumbo dengan berbagai macam isian mulai dari daging ayam hingga daging sapi serta macam-macam topping. Baca juga: Gurih & Manisnya Martabak Mertua Perhitungan usaha Minumancokelat memang selalu jadi pilihan bagi beberapa anak muda yang ingin melepas dahaga. Nah, peluang usaha ini tidak boleh nih disia-siain. Coba saja buka franchise Passion of Chocolate ini. Untuk biaya paket franchise-nya pun masih tergolong cukup murah, yaitu Rp8,5 juta dan sudah dapat paket lengkap seperti:. Booth eksklusif dengan lampu neon box. Selanjutnyauntuk modal bulanan pada usaha pisang coklat adalah sebesar Rp. 7.380.000. Sedangkan untuk menghitung keuntungan bisnis suatu usaha adalah laba bersih - modal bulanan. Jadi keuntungan bersih pada bisnis pisang coklat adalah Rp. 15.000.000 - Rp. 7.380.000. = Rp. 7.620.000. Estimasi Kapan Balik Modal Usaha Pisang Coklat Apabilatertarik, anda harus baca sampai selesai, karena ada perhitungan kasar yang mungkin bisa anda pertimbangkan untuk mencoba terjun di usaha ini. Salah satu peluang usaha kuliner yang populer dan menggiurkan adalah menjual minuman coklat. Kini bisa dengan mudah ditemui di berbagai macam tempat usaha minuman coklat. FranchiseMinuman Coklat, Waralaba Minuman, Nyoklat, Nyoklat Super-Memilih usaha waralaba yang menguntungkan memang dapat dikatakan bukanlah hal yang mudah untuk dilakukan, terlebih dari saat ini saja diketahui bahwa sektor usaha atau bisnis yang dijalankan dengan menggunakan sistem waralaba atau kemitraan sendiri sudah sangat banyak dan juga beragam, khususnya mungkin di segmen kuliner atau Akhirakhir ini bisnis minuman olahan coklat sangat trending di masyarakat. Banyak yang sudah tahu bahwa peluang usaha minuman coklat ini sangat baik. Apalagi konsumennya tidak pernah sepi. Bagi kamu yang ingin mencoba bisnis minuman coklat, ada beberapa hal yang harus kamu ketahui. Sehingga bisnis minuman coklat kamu bisa dimanajemen dengan baik. Untuklebih lengkap dan jelas, berikut ini penulis jelaskan rincian biaya modal usaha minuman ringan dari awal hingga buka buat pemula, antara lain: Biaya Investasi. Untuk biaya investasi usaha minuman ringan yang harus dipersiapkan yaitu: 1. Gerobak atau booth mini Rp 1 juta. Jika anda membuatnya sendiri akan lebih murah dengan membutuhkan PaketUsaha Minuman Thai Tea Green Tea Capucino Coklat Car Free Day. Rp3.650.000. Jakarta Timur Gooble Drink. 5.0 Terjual 3. Preorder. Paket Usaha lengkap Franchise Minuman Coklat Nyoklat Kocok Murah. Rp1.590.900. Bandung CoKo Group Franchise (Nyoklat, Boba Drink, Powder Minuman) Preorder. 1 Bagi pemilik usaha pengolahan Coklat Chalodo Sibali Resoe diharapkan dapat memberikan informasi dan menambah wawasan mengenai kelayakan usaha coklat Chalodo Sibali Resoe serta mampu menjadi bahan pertimbangan dalam keberlangsungan dan pengembangan usaha. 2. Bagi akademisi diharapkan dapat digunakan sebagai bahan referensi atau kajian OmsetBisnis Keripik Pisang Coklat. Diasumsikan bahwa penjualan keripik pisang coklat perhari sebanyak 50 porsi dan dijual seharga Rp.10.000,- perporsi. Hitung : 50 x Rp.10.000 = Rp.500.000,- perhari. Hitung : Rp.500.000 x 1500 = Rp.15.000.000,- perbulan. Berdasarkan perhitungan diatas, omset penjualan yang dihasilkan oleh bisni keripik pisang 6HmntW7. Pada tahun 2022 semakin banyak orang yang ingin menjadi pebisnis. Tentu ini merupakan hal yang baik karena wirausaha akan membuka lapangan kerja tambahan. Tetapi contoh bisnis plan yang baik diperlukan dalam memulai usaha. Karena tanpa business plan, bisa jadi kita menjalankan usaha asal-asalan. Bagaimana Cara Memulai Bisnis UKM Peluang Bisnis Agro – Budidaya Tanaman Herbal Inilah Peluang Usaha Jasa Yang Banyak Dicari Inilah Peluang Usaha Jasa Jahit Yang Menjanjikan Pembuatan bisnis plan memang bukanlah hal wajib dalam membuat sebuah bisnis. Tetapi, pembuatan business plan meski sederhana akan sangat membantu kelancaran bisnis kita. Ada sebuah perkataan, “Failed to plan berarti Plan to be failed“, Itu lah pentingnya sebuah rencana. Oleh karena itu kami menyediakan contoh bisnis plan di tulisan kali tulisan ini kami menyediakan contoh business plan lengkap. Mulai dari ringkasan eksekutif sampai juga bisa mendownload bisnis plan versi pdf di bagian paling bawah Business Plan Bisnis Minuman CokelatA. Ringkasan EksekutifB. Latar Belakang BisnisC. Deskripsi PerusahaanD. Visi & MisiE. Struktur OrganisasiF. Analisis Pasar dan PemasaranG. Analisis SWOTH. Segementasi dan Target PasarI. Strategi PemasaranJ. Analisis PesaingK. Analisa Produksi proses produksiL. Kapasitas ProduksiM. Fasilitas dan PerlengkapanN. PemasokO. Analisis Sumber Daya Manusia SDMP. Rencana Pengembangan UsahaQ. Proyeksi Keuangan5. Analisis Break Even PointLampiranTambahan Mengetahui Materi Perencanaan BisnisKesimpulan BISNIS PLAN PDFContoh Business Plan Bisnis Minuman CokelatBisnis Plan adalah rencana dari pembuatan bisnis kita. Meliputi dari awal pembangunan sampai berjalan 5 tahun ke depan. Adapun contoh yang kami ambil di sini adalah peluang bisnis minuman cara membuat bisnis plan, Anda bisa melihat dari daftar isi di bawah iniRingkasan EksekutifLatar Belakang BisnisDeskripsi PerusahaanVisi & MisiStruktur OrganisasiAnalisis Pasar dan PemasaranAnalisis SWOTSegementasi dan Target PasarStrategi PemasaranAnalisis PesaingAnalisa Produksi proses produksiKapasitas ProduksiFasilitas dan PerlengkapanPemasokAnalisis Sumber Daya Manusia SDMRencana Pengembangan UsahaBiaya Operasional dan Pemasaran Awal dalam rupiahBiaya Bahan BakuTotal Biaya AwalBiaya per BulanAnalisis Break Even PointLampiranBerdasarkan dari gambaran di atas kita jadi tahu, bahwa fungsi business plan adalah untuk menetapkan goal yang terukur dari bisnis kita dan menjaganya agar berjalan sesuai Ringkasan EksekutifTujuan dari Business plan ini adalah untuk mengembangkan dana sebesar rupiah ke dalam sebuah bisnis minuman cokelat yang berlokasi di bogor. Coklat Nyengir “nama bisnis ini” berbentuk stand minuman yang menjual berbagai minuman unik dengan bahan dasar cokelat. Usaha ini didirikan oleh Ahmad, Faris dan Deskripsi Singkat PerusahaanCoklat Nyengir adalah bisnis yang menawarkan minuman cokelat baik dingin maupun panas dengan berbagai varian produk yang unik. Dengan kegiatan tersebut Coklat Nyengir akan menghasilkan keuntungan bagi pemilik dan pejalan bisnis ini. Cokelat Nyengir akan memulai usahanya di Jalan Babakan Madang, Sentul, Kabupaten Bogor2. PembiayaanPara pendiri usaha ini mencari pembiayaan untuk bisins ini dari Milik SendiriKeluargaTeman / KenalanPembiayaan bisa dalam bentuk pinjaman, investasi, ataupun hadiah dari kompetisi business plan Dinar Tazkia 2013 yang diikuti oleh pendiri bisnis MisiCokelat Nyengir berusaha untuk menyajikan berbagai varian unik minuman cokelat kepada masyarakat dengan harga yang terjangkau, sekalian dalam rangka memperkenalkan dan melestarikan minuman cokelat di masyarakat Tim ManajemenTim Manajemen utama dibentuk oleh para pendiri, yang merupakan Mahasiswa STEI Tazkia. Dengan tools yang telah dipelajari diperkuliahan, diharapkan dapat membantu cara berpikir dan bertindak tim manajemen dalam menjalankan bisnis Prakiraan PenjualanDengan beberapa pertimbangan, kami memperkirakan perharinya kami memperoleh nilai penjualan sebesar rupiah atau setara dengan rupiah Keuntungan Bersih dan Break Even PointKeuntungan bersih perbulan adalah Even Point –nya adalah 2-3 bulan7. Rencana PengembanganTidak hanya stand minuman, kedepannya kami juga berencana ingin membuat cafe serta membuka Latar Belakang BisnisIndonesia adalah negara beriklim tropis yang berarti cuaca panas menjadi hal biasa bagi masyrakat indonesia. Mungkin hal tersebutlah yang menjadi sebab lahirnya berbagai jenis minuman khas Indonesia. Bahkan minuman – minuman tersebut menjadi bisnis yang sangat bisa diperhitungkan. Kita dapat lihat di sebagian daerah di Indonesia, stand minuman seperti Jus buah, sup buah, es buah, cendol dan lain sebagainya sudah begitu lumrah di masyarakat kita. Bisnis tersebut terus bertahan bahkan berkembang sampai sekarang karena memang didukung needs dan wants dari masyarakat Indonesia yang tinggal di daerah tropis ini, tak terkecuali di Kota KISAH SUKSES BISNIS MINUMAN COKELAT Klik GambarDengan keadaan tersebut kami mencoba menagkap kesempatan yang sama tapi dengan produk berbeda. Disini kami akan mencoba untuk menyalurkan interest kami tentang cokelat menjadi sebuah produk minuman cokelat chocolate drink dan menyuguhkannya ke konsumen. Ditambah dengan selera masyarakat yang pada umumnya menyukai rasa cokelat, kami berharap hal-hal tersebut menjadi efek pengganda bagi bisnis kami Deskripsi PerusahaanCokelat Nyengir adalah perusahaan yang berjalan pada bidang penjualan produk, lebih tepatnya produk minuman cokelat dalam rangka menangkap kesempatan sekaligus menyalurkan interest kami tentang cokelat. Dengan Usaha ini kami juga mencoba untuk menyuguhkan dan mengenalkan tidak hanya minuman cokelat itu sendiri tapi juga nilai dan manfaat yang terkandung pada Visi & MisiVisi Menjadi bisnis yang bisa menyajikan kebahagian dari secangkir minuman 1. Menciptakan sebuah minuman cokelat dengan berbagai variasi unik dan Mengusahakan segmentasi yang lebih merakyat dengan penentuan harga yang lebih Melesetarikan Minuman Cokelat sebagai bagian dari budaya masyarakat Struktur OrganisasiUsaha ini akan dijalankan team management cokelat, sebagai berikut Ketua +Manajer Keuangan Faris Azzam ShiddiqiManajer Produksi Zuhairi Su’udManajer Pemasaran + Manajer operasional Ahmad KhoirudinJob Description KetuaPenanggung Jawab umum perusahaanMembuat keputusanMemelihara kelancaran & kualitas manajemen organisasiManajer KeuanganMencatat transaksi keuanganMemproses data transaksi keuangan menjadi sebuah informasi laporan keuanganMengkomunikasikan laporan keuangan kepada pihak terkaitManajer ProduksiMengembangkan produkMenjaga kualitas produkMelatih pegawai untuk membuat produk yang berkualitasManajer PemasaranMengimplementasikan strategi pemasaranMengatur kegiatan salesMelakukan promosiMenjaga hubungan dengan konsumenManajer OperasionalMengatur perlengkapan dan jalannya usahaF. Analisis Pasar dan Pemasaran1. Gambaran ProdukProduk kami adalah berupa minuman cokelat baik minuman cokelat murni, shake, atau smoothie. Campurannya bervariasi, seperti pisang, strawberi, cendol, kacang, biskuit, dll. Untuk awal bisnis kami merencanakan 8 varian minuman cokelat yang kami bagi menjadi 3 tingkatan yaitu Level 1 Harga Rp. 5000  4 varianLevel 2 Harga Rp. 7000  3 varianLevel 3 harga Rp. 10000  1 varianProduk-produk tersebut ada kemungkinan untuk mengalami perubahan, pertambahan ataupun pengurangan2. Gambaran PasarPasar utama kami adalah semua orang yang menyukai rasa cokelat, yang menginginkan manfaat cokelat, ataupun sekedar ingin melepaskan Analisis SWOTStrengthPersaingan yang masih sedikit dalam pasarSegmentasi pasar yang luasKonsep produk yang unikManfaat khas dari cokelatWeaknessKekurang-kenalan masyarakat terhadap minuman cokelatKeterbatasan supplier bahan bakuKurangnya pengalamanOpportunityMelestarikan minuman cokelat dalam masyarakatMenjadi primadona dalam bisnis minuman cokelatMengembangkan bisnis dalam bentuk franchiseThreatPotensi Munculnya bisnis baru yang samaPotensi berkembangnya bisnis yang sama yang sudah adaH. Segementasi dan Target PasarKami mengusahakan segementasi pasar kami seluas mungkin. Pertama, karena sifat dari minuman itu sendiri yang dibutuhkan oleh setiap orang. Kedua, karena hampir semua orang menyukai rasa cokelat. Tetapi, kami memperkirakan pembeli potensial terbanyak adalah golongan usia remaja ke garis besar kami menciptakan dan menjual produk yang bersifat merakyat alias terjangkau. Tetap kami juga menyediakan satu atau beberapa varian produk yang berkualitas tinggi dan dengan harga lebih tinggi tentunya. Tingkatan kualitas tersebut dari bawah ke atas kami bagi dalam beberapa level, yaitu 1 – 3, dengan harapan menjadi nilai positif bagi efek psikologis ke profil pelanggan kami adalah sebagai berikut I. Strategi PemasaranDalam mengusahakan agar produk sampai ke tangan konsumen kami menyusun strategi pemasaran sebagai berikutMembuat dan membuka stand yang eye PamfletMengiklankan di Dunia mayaPromosi pada waktu pembukaan dengan membagikan minuman gratisPada periode awal bisnis ini, kami mencoba menjadikan mahasiswa, khususnya mahasiswa STEI Tazkia, menjadi basis pelanggan tetap kami dengan memanfaat identitas dan relasi kami sebagai Analisis PesaingDilihat lokasinya, target pasar kami belum ada yang menjalankan usaha dalam jenis yang sama dengan yang akan kami jalankan. Tetapi dalam bidang yang sama, yaitu bidang minuman, disana sudah ada usaha seperti es buah, sop buah, es kelapa, es cendol dan lain-lain. Sedangkan usaha di bidang dan jenis yang sama –walaupun belum ada di lokasi target pasar kami- sudah mulai banyak bermunculan, baik berupa franchise maupun bukan. Beberapa nama pesaing potensial yang sudah mulai terkenal dalam bidang penjualan minuman cokelat adalah Pasco FranchiseChoco RichK. Analisa Produksi proses produksiProduk minuman cokelat kami adalah berbentuk blend sehingga dalam proses pembuatan membutuhkan proses mix di blender. Campurannya adalah berupa buah – buahan seperti pisang dan strawberi , roti, biskuit, dan garis besar produk kami diproses dengan tujuh langkah sederhana berikut Penyeduhan cokelatPenambahan pengental seperti es batu, selai kacang atau yoghurtPenambahan add material campuran utamaPenambahan es batuMixing dengan blenderPenambahan topingPackingL. Kapasitas ProduksiKapasitas maksimal produksi kami perhari adalah sekitar 100 cup/hari setara dengan 1 kg bahan baku bubuk cokelatM. Fasilitas dan PerlengkapanDalam proses produksi fasilitas dan perlengkapan yang kami butuhkan adalah Tempat 2 x 2 meterGerobak dan perlengakapannyaBlenderListrikAirKetel listrikKursiTermosKeranjangTenaga karyawanN. PemasokUntuk bahan dasar, yaitu bubuk minuman cokelat, kami menyuplai dari perusahaan BT Cocoa, atau dengan nama asli Bumitangerang Mesindotama. BT Cocoa didirikan pada tahun 1993. Pada tahun 2000 BT cocoa fokus dalam produksi produk cokelat salah satunya adalah minuman cokelat. Sedangkan untuk bahan lainnya kami akan menyuplai dari pasar lokal di sekitar Kecamatan Babakan Madang, jauh kedepannya kami berencana akan mencoba untuk memproses sendiri cokelatnya sehingga bisa memangkas biaya Analisis Sumber Daya Manusia SDMA. Gambaran Kebutuhan SDMKami membagi SDM menjadi 4 fungsi dalam memenuhi kebutuhan SDM, yaitu Bagian Produksi, yaitu yang mengembangkan dan menjaga kualitas Operasional, yang mengurus perlengkapan dan jalannya usaha Sales, mengurus penjualan produk sehari-hari, termasuk keuangan, mencatat dan mengkomunikasikan laporan Rencana Pengembangan SDMRencana Pengembangan SDM akan kami implementasikan pada 2 titik waktu, yaitu Pada awal perekrutan sales untuk stand awal kami. Pengembangan meliputi strategi marketing dan membuat produkPada pembukaan cabang atau franchise. Pengembangannya adalah pelatihan untuk semua bagian SDM, yaitu produksi, operasional, keuangan, dan Rencana Pengembangan UsahaBisnis plan cafe1. Aktivitas dan PenjadwalanSatu periode akuntansi kami adalah sebulan atau setara dengan 30 hari. Adapun kegiatan-kegiatan kami bila dibagi berdasarkan waktu adalah sebagai berikut Satu hari setiap hariPenjualan 7 hari dalam semingguPencatatan keuanganSemingguEvaluasi operasionalPemenuhan suplaiSebulanPembentukan laporan keuangan bulananEvaluasi performa bisnisSetahunPembentukan laporan keuangan tahunanEvaluasi performa bisnis2. Rencana PengembanganKami membagi pengembangan bisnis kami ke beberapa level yang dapat dicapai ketika memenuhi beberapa kriteria 1 Sebuah Stand Minuman Cokelat di daerah Babakan MadangLevel 2 membuka sebuah Cafe Minuman CokelatLevel 3 membuka Cabang tambahan di kota bogorLevel 4 Membuat FranchiseLevel 5 Menjadi bisnis cafe cokelat berskala nasionalUntuk terus level-up kita harus terus mengembangkan beberapa komponen penting dalam bisnis kami yaitu Manajemen OrganisasiModalMarketing3. Analisis Keuangan sumber modal Kami akan menerima modal baik berupa pinjaman atau investasi dari Milik sendiriKeluargaTeman / KenalanLembaga keuanganHadiah kompetisi business plan DINAR TazkiaKami membutuhkan modal awal sebesar Rp untuk kegiatan operasional, pemasaran, dan bahan Proyeksi KeuanganKami membagi biaya menjadi 3 bagian yaitu biaya operasional, biaya pemasaran, dan biaya bahan baku. Tetapi untuk periode awal bisnis ini, kami menggabungkan biaya operasional dan pemasaran menjadi biaya awal initial cost.… tabel proyeksi1. Biaya Operasional dan Pemasaran Awal dalam rupiahGerobak+Dekor +lampu +Terminal +air +Pompa air es gelas,sedotan,plastik,stiker tempat bahan baku 3 tempat / x 25 1×1 2 Total Biaya Bahan BakuA. Level 1 Chocolate Rp. 5000Cokelat bubuk1000Add material1200Packing800 Total / cup 3000B. Level 2 Chocolate Rp. 7000Cokelat bubuk1000Add material2200Packing800 Total / cup 4000C. Level 3 Chocolate Rp. 9000Cokelat bubuk1000Add material4200Packing800 Total / cup 6000Total biaya bahan baku perbulan menjadi Level 1 x 15 cup x 30 2 x 10 cup x 30 3 x 5 cup x 30 Total Biaya / Bulan Total Biaya AwalBiaya Operasional & Biaya Pemasaran awal + Biaya bahan baku = 4,79 + 3,45 = 8,24 jt. Jika ternyata terdapat sisa dari investasi awal maka akan dialokasikan ke biaya cadangan4. Biaya per BulanA. Fixed costSewa Total Fixed Cost Variable CostLevel 1 x 15 cup x 30 2 x 10 cup x 30 3 x 5 cup x 30 Total / Bulan total cost per bulan FC + VC = 3450000 + 800000 = 42500005. Analisis Break Even PointInvestasi Awal 8,5 jutaTotal Revenue per bulanLevel 1 Rp. 5000 x 15 cup x 30 2 Rp. 7000x 10 cup x 30 3 Rp. x 5 cup x 30 Total / Bulan Income = R – TC = – = pada awal bulan pembukaanInvestasi Awal total cost bulan pertama bulan Loss periode awal biaya – penjualan Loss periode awal = Sisa Investasi AwalBreak Even Point balik modalBEP = Sisa Investasi Awal / Net Income per bulan + 1= / + 1= 2,93Berarti waktu untuk balik modal sekitar 2 – 3 bulanLampiranGrafik 2 investasi awalGrafik 3 Rincian KeuanganTambahan Mengetahui Materi Perencanaan BisnisApa sih perencanaan bisnis atau business plan itu? Bagi orang awam mungkin istilah tersebut masih asing, tapi bagi orang-orang yang bekerja di dunia bisnis atau yang membuka usahanya sendiri pastinya sudah tahu lebih jauh. Perencanaan bisa diartikan sebagai membuat sebuah rencana atau komposisi yang dibutuhkan agar sesuatu dapat berjalan dengan perencanaan bisnis adalah suatu hal yang menggambarkan pola bisnis, jasa, maupun produk agar usaha yang dijalankan bisa tersusun sampai jangka waktu yang sudah ditetapkan. Di sisi lain, istilah tersebut juga bisa mengacu pada dokumen-dokumen yang berisikan rangkuman tujuan bisnis itu sendiri ataupun rincian Anda yang membuat usaha sendiri, baik itu perorangan atau perusahaan, materi perencanaan bisnis tersebut pastinya sudah Anda buat terlebih dahulu sebelum benar-benar menjalankannya. Tapi, ada pula yang sudah berada di tengah-tengah bisnisnya, baru membuat business plan-nya agar strateginya dapat lebih baik rencana bisnis tentunya berisikan bagan, konsep, atau rancangan yang masing-masing sudah dirincikan. Tidak hanya itu saja, anggaran yang ingin dimasukan atau yang pernah dipakai ikut disertakan untuk memperlihatkan tujuan bisnis maupun strategi yang bisa diwujudkan. Agar target bisa terlampui, kebanyakan pelaku usaha membuat business plan dalam jangka waktu 3 hingga 5 tahun ke membuat rancangan usaha seperti itu, Anda bisa mengetahui macam-macam kelemahan maupun kelebihan dari konsep bisnis yang dipakai. Anda pun juga dapat memprediksi kesalahan-kesalahan persepsi atau hal-hal lainnya yang membuat tujuan usaha mengalami kendala dan tidak tercapai. Tentu Anda tidak ingin bisnis yang sedang dijalani menjadi berantakan atau target pasar tidak terpenuhi, bukan?Agar strateginya dapat berjalan dengan baik, materi perencanaan bisnis terbagi menjadi beberapa bagian. Pembagian tersebut dilakukan supaya masing-masing rancangannya tertata dengan rapi. Ada apa saja bagian-bagiannya?1. Konsep bisnisDi rancangan ini Anda membuat struktur atau bagan bisnis, jasa layanan, ataupun produk yang ditawarkan. Jangan lupa juga Anda buat perencanaannya sedetail mungkin agar bisnis Anda menjadi Bagian pasarSetiap bisnis pastinya memiliki target pasar. Anda sebagai pelaku usaha harus bisa memprediksi serta menganalisa semua target customer yang menjanjikan. Tanpa adanya perencanaan ini, Anda akan sulit mendapatkan pelanggan yang potensial. Karena itulah, tentukan siapa yang menjadi target pasar Anda, mulai dari jenis kelamin, usia, apakah Anda menginginkan kelas menengah bawah atau atas, dan lagi Anda juga harus memikirkan di mana Anda harus membuka bisnis tersebut. Tidak ketinggalan pula Anda juga perlu mempelajari kompetitor Anda agar Anda bisa mengalahkannya. Pastikan Anda merencanakannya baik-baik, karena target pasar sangat menentukan keberhasilan usaha Bagian keuanganDi bagian terakhir ini, Anda perlu membuat laporan keuangan, mulai dari pendapatan, pengeluaran, cash flow, dan bentuk keuangan lainnya. Dengan demikian, Anda bisa mengantisipasi kalau usaha Anda defisit atau surplus. Di sini, Anda membutuhkan bantuan akuntan supaya rancangan keuangannya berjalan pembuatan business plan bisa membantu Anda merencanakan jumlah dana yang dibutuhkan. Kalau Anda asal mengeluarkan modal, kemungkinan besar bisnis Anda akan bangkrut karena tidak ada penataan membuat materi perencanaan bisnis yang jitu, Anda bisa lebih mengerti kompetisi yang ada. Semua yang sudah dirancang pastinya akan membuat segala hal bisa lebih terstruktur, bukan? Begitu pula dengan bisnis Anda. Karena itulah, buatlah rencana bisnis yang tepat dan usaha Anda pun akan berkembang dengan BISNIS PLAN PDFSeperti itulah contoh bisnis plan lengkap yang bisa kami sediakan. Silahkan digunakan seperlunya. Adapun jika Anda ingin mendapatkan bisnis plan versi pdf bisa mengunduhnya di link berikut Bisnis Plan Versi Pdf Terbaru.— Jika Anda ingin memulai usaha, bisnis food and beverage bisa menjadi pilihan yang tepat. Namun, sebelum membuka restoran atau semacamnya, Anda harus familiar dengan istilah food and beverage cost. Yuk, simak penjelasan di bawah mengenai istilah tersebut dan cara menghitung cost minuman dan makanan! Apa yang Dimaksud dengan Food and Beverage Cost? Dalam memulai bisnis food and beverage, pasti dibutuhkan biaya untuk memproduksi menu yang ingin Anda jual, baik itu di restoran, kafe, dan semacamnya. Biaya tersebut dikenal dengan istilah food and beverage cost. Selain teknik marketing, desain toko, dan sebagainya, menghitung food and beverage cost juga berpengaruh dalam meningkatkan omset penjualan. Pentingnya Menghitung Food and Beverage Cost Cara hitung cost makanan dan minuman penting sebagai tolak ukur dalam menetapkan harga yang tepat, karena jika tidak tepat maka kemungkinan kembalinya pelanggan ke tempat Anda akan menjadi kecil. Tentunya Anda ingin pelanggan kembali agar usaha food and beverage Anda bisa maju, bukan? Lalu bagaimana cara menghitungnya? Apakah perlu mencari cara menghitung food cost di excel? Tenang, menghitung cost makanan dan minuman mudah kok untuk dilakukan. Anda tak perlu repot mencari cara menghitung food cost pdf, atau cara-cara lainnya, karena artikel ini akan menjelaskan semuanya sampai tuntas. Jika Anda mempunyai pengetahuan mendalam tentang food and beverage cost, peluang kesuksesan Anda akan menjadi lebih besar, lebih unggul dari kompetitor, bahkan bukan tidak mungkin Anda terhindar dari kebangkrutan. Pertama, Anda harus tahu dulu apa itu food cost ideal dan aktual. Apa Itu Food Cost Ideal dan Aktual? Food cost ideal dan aktual dibedakan dari cara menghitung unit cost makanan. Food cost ideal dihitung memakai rumus dasar, sedangkan untuk food cost aktual dihitung berdasarkan tingkat persediaan awal dan akhir. Food cost aktual persentasenya selalu lebih besar dari food cost ideal. Mengapa begitu? Ini dikarenakan dalam proses produksi, kemungkinan akan ada bahan yang terbuang atau bahan yang lebih dari takaran. Food cost aktual bisa menjadi ukuran biaya sebenarnya yang terpakai dalam produksi, agar selanjutnya biaya bisa diminimalisir sehingga terjadi penghematan. Menghitung food cost ideal dan aktual perlu dilakukan sebagai salah satu cara menghitung harga jual makanan per porsi. Baca juga Panduan‌ ‌Cara‌ ‌Menghitung‌ ‌Cost‌ ‌Makanan‌ ‌Yang‌ ‌Ideal‌ ‌Bagi‌ ‌Pemula‌ Contoh Rumus Food dan Beverage Cost Ideal Sesuai namanya, yang dimasukkan dalam perhitungan ini adalah angka paling ideal. Agar lebih jelas, berikut contoh perhitungan food cost ideal. Tenang, Anda tak perlu mencari tahu cara menghitung cost di Excel karena ini bisa Anda lakukan sendiri. Sebuah restoran menjual menu burger. Untuk membuat satu porsinya, dibutuhkan 1 keping roti burger Rp ½ tomat Rp 200 ½ bawang bombay Rp 700 ¼ mentimun Rp 250 1 telur Rp Garam dan Merica Rp 100 Selada Rp 250 1 sachet kecil saus tomat Rp 250 1 sachet kecil saus sambal Rp 250 1 sachet kecil mayonaise Rp 500 Biaya gas Rp 500 Setelah dihitung, ternyata total biaya untuk memproduksi satu burger adalah sebesar Rp Lalu bagaimana dengan food cost idealnya? Untuk itu, Anda bisa menentukan dulu berapa harga yang ingin Anda tetapkan untuk satu menu burger. Misalnya, satu porsi burger dijual seharga Rp maka rumus food cost idealnya adalah Food Cost = x 100% = 37% Sebaliknya, jika Anda ingin tahu harga jual yang tepat, maka Anda bisa memperkirakan food cost yang diinginkan. Andaikan food cost-nya 35%, maka harga jual burger adalah sebesar Harga Jual = x 100% = Begitulah cara menghitung cost makanan dan minuman ideal. Dengan rumus ini, Anda tak perlu kesulitan lagi dalam menghitung cost. Seandainya Anda ingin tahu cara menghitung cost minuman kopi, Anda bisa cari tahu sendiri melalui rumus ini. Selanjutnya, Anda bisa mencari tahu food cost aktual. Tapi sebelum itu perlu diketahui dulu harga pokok penjualan HPP makanan dan minuman Anda. Bagaimana Cara Menentukan Harga Pokok Makanan dan Minuman? Semisalnya Anda membuka usaha minuman boba, dan Anda ingin tahu cara menghitung HPP minuman boba tersebut, maka Anda perlu tahu dulu nilai persediaan dan pembelian bahan baku, baik di awal dan akhir periode. Dengan menghitung HPP, biaya produksi bisa dihemat dan Anda tidak akan rugi. Penasaran bagaimana strategi yang tepat dalam menerapkan harga pokok. Simak baik-baik penjelasan di bawah ini! Baca juga Cara Menghitung Harga Pokok Penjualan HPP Dari Bisnis Minuman Strategi Menerapkan Harga Pokok Penjualan Minuman Untuk menghitung HPP, Anda perlu tahu dulu rumusnya, yaitu Nilai Persediaan Awal + Pembelian Persediaan – Nilai Persediaan Akhir. Di sini, akan dipakai contoh usaha burger Misalnya, Anda memiliki persediaan awal 30 porsi burger. Dari situ, bisa diketahui nilai persediaan awal untuk satu set menu burger adalah Rp + Rp Rp gram x 500 gram = Rp Dalam satu bulan, Anda bisa membeli burger sejumlah 15 kg dan bahan lain sejumlah 10 kg. Dengan begitu, biaya yang dikeluarkan oleh Anda berjumlah Rp Rp x 15 Kg + Rp Rp x 10 Kg = Rp Artinya, total pembelian persediaan selama periode satu bulan adalah Rp Setelah melakukan stock opname, diketahui nilai persediaan akhir burger adalah 3 Kg dan bahan lain sejumlah Kg. Itu berarti, nilai persediaan akhir burger adalah Rp Rp x 3 Kg + Rp Rp x 7,6 Kg = Rp Menghitung Food Cost Aktual Food cost aktual bisa Anda hitung setelah mendapat nilai HPP. Perhitungan dilakukan dengan memperhatikan berapa porsi menu yang terjual. Misalkan jumlah menu yang terjual ternyata sebanyak 200 porsi, sehingga Total yang terjual = 200 x = HPP = Food Cost Aktual = x 100% = 42,2% Itulah cara menghitung HPP serta food dan beverage cost. Kedua hal ini tidak boleh dilupakan bagi Anda yang ingin berkecimpung dalam usaha kuliner, karena akan membantu Anda dalam memperkirakan keuntungan dan kerugian yang Anda dapatkan. Misalkan Anda ingin tahu cara menghitung cost minuman cocktail, Anda bisa memakai rumus yang disebutkan di atas. Dengan data-data itu, Anda bisa menyesuaikan harga jual menu dan menghemat penggunaan bahan baku produksi sehingga tidak terjadi pemborosan. Usaha Kuliner Menjadi Lebih Mudah dengan Ginee Omnichannel! Anda baru membuka toko makanan dan kesulitan dalam mengelolanya? Ayo gabung ke Ginee Omnichannel! Ginee Omnichannel akan membantu Anda dalam membuka usaha dengan berbagai fitur-fitur seperti manajemen produk, stok, pesanan, Ginee Chat dan masih banyak lagi! Ingin tahu lebih banyak tentang Ginee? Ayo, tunggu apa lagi, segera gabung ke Ginee dan cari tahu manfaatnya serta dapatkan free trial 7 hari full! Ginee Indonesia, Tool Bisnis Online Paling Kredibel Punya kesulitan mengelola toko online yang terdaftar di berbagai marketplace? No worries, Ginee Indonesia hadir untuk Anda! Ginee adalah sistem bisnis berbasis Omnichannel Cloud yang menyediakan berbagai fitur andalan lengkap guna mempermudah pengelolaan semua toko online yang Anda miliki hanya dalam satu platform saja!Fitur dari Ginee beragam, lho! mulai dari manajemen produk, laporan penjualan, Ginee WMS, yang artinya Anda dapat mengelola manajemen pergudangan dengan lebih mudah, Ginee Chat yang memungkinkan Anda mengelola chat pelanggan dari berbagai platform, hingga Ginee Ads untuk kelola semua iklanmu di berbagai platform. Yuk, daftar Ginee Indonesia sekarang FREE! Mengelola pesanan dan stok untuk semua toko online AndaUpdate secara otomatis pesanan dan stokMengelola stok produk yang terjual cepat dengan mudahMemproses pesanan dan pengiriman dalam satu sistemMengelola penjualan dengan sistem manajemen digitalMembership dan database pelanggan secara menyeluruhPrediksi bisnis dengan Fitur Analisa Bisnis di GineeMemantau laporan dengan menyesuaikan data, keuntungan, dan laporan pelanggan Bagi pemula memilih usaha baru yang menjanjikan termasuk hal yang sulit karena belum memiliki cukup ilmu dalam bidang tersebut. Ada banyak kebinggungan termasuk bagaimana cara memulainya, kekurangan dan kelebihan usahanya, strategi pemasarannya hingga analisa ekonominya. Disini Anda bisa belajar cara menjalankan usaha, memulainya serta gambaran analisa ekonomi dan lain sekian banyaknya peluang usaha, usaha coklat ini cukup menarik untuk dijalankan. Coklat merupakan camilan manis yang cukup menarik perhatian para konsumennya. Coklat adalah salah satu camilan manis yang paling banyak penggemarnya. Rasanya yang pahit manis ini membuat banyak orang ketagihan. Bahkan tak sedikit yang menyukainya, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Tekstur dari coklat yang lembut dan meleleh dilidah inilah yang membuatnya siapapun IsiCoklat Jadi Usaha Baru Yang MenjanjikanPeluang Usaha Coklat MenguntungkanKonsumenInfo UsahaKelebihan UsahaKekurangan UsahaPemasaranKunci suksesAnalisa EkonomiCara Memulai Usaha CoklatMelakukan PersiapanTonjolkan Keunikan ProdukMenyiapkan ModalMenyusun Strategi PemasaranMenentukan KemasanLengkapi Surat Ijin UsahaMenentukan Lokasi UsahaMengembangkan UsahaCoklat Jadi Usaha Baru Yang MenjanjikanMinat konsumen akan cokelat, memang tidak perlu ditanyakan lagi. Segala menu makanan maupun minuman yang menggunakan cokelat, banyak digemari masyarakat dan selalu laris manis dipasaran. Peluang inilah yang dimanfaatkan oleh sebagian orang, sehingga mereka memilih cokelat sebagai usaha baru yang cukup sudah banyak produk cokelat import yang beredar dipasaran, namun produk cokelat dalam negeri yang dibentuk dengan cetakan unik dan menarik berhasil merebut hati masyarakat luas. Dengan menawarkan produk cokelat yang dikreasikan seunik mungkin dan dikemas menggunakan kemasan yang menarik, Andapun bisa bersaing dengan cokelat-cokelat import yang selama ini menguasai Usaha Coklat MenguntungkanKonsumenSebagian besar masyarakat menyukai makanan manis ini, bukan hanya anak-anak saja. Tapi cokelat juga disukai oleh anak muda, orang dewasa sampai orang tua, baik pria maupun wanita. Bukan hanya itu saja, saat ini cokelat banyak digunakan sebagai souvenir atau bingkisan dihari-hari special contohnya saat perayaan hari besar agama, ulang tahun, dll. Melihat banyaknya peminat cokelat dan luasnya potensi pasar, maka tak salah lagi bila Anda menjadikan cokelat sebagai peluang usaha UsahaUntuk menjalankan peluang usaha ini tidaklah sulit, yang perlu dipersiapkan adalah modal. Beberapa modal yang dibutuhkan antara lain, bahan baku cokelat yang berkualitas dan peralatan untuk memproduksi cokelat. Selain itu kemauan dan ketrampilan untuk mengkreasikan cokelat, juga menjadi modal utama yang wajib Anda garis besar, proses produksi cokelat sangatlah mudah. Biasanya pelaku usaha menggunakan jenis dark cokelat, white cokelat, dan cokelat susu, sebagai bahan bakunya. Proses pembuatan kreasi cokelat dimulai dari mengencerkan cokelat dengan cara ditim, selanjutnya cokelat yang sudah encer dimasukan kedalam berbagai cetakan unik yang telah disiapkan. Untuk membekukannya, Anda bisa memasukan cokelat-cokelat ke dalam almari es selama 15 produk Anda semakin cantik dan menarik, Anda juga bisa menambahkan pewarna makanan dan aroma rasa tertentu pada cokelat yang Anda produksi. Misalnya saja rasa stroberi, anggur, lemon, dan mint. Yang terakhir, kemas cokelat dengan kemasan produk yang unik, seperti toples berbentuk hati, bunga, kotak, dan dilengkapi dengan hiasan UsahaUsaha coklat cocok dijadikan sebagai peluang usaha baru, sebab semakin hari peminat cokelat terus meningkat. Sehingga peluang pasarnya juga semakin besar. Proses produksi cokelat juga relative mudah, jadi semua orang bisa mencoba usaha ini. Disamping itu bisnis cokelat juga tidak membutuhkan modal besar, sebagai alternatif skala industri rumahan Anda bisa menggunakan peralatan produksi dengan alat rumah tangga yang ada UsahaMeski usaha kreasi cokelat ini masih terbilang baru, namun persaingan pasarnya sudah sangat ketat. Ditambah lagi banyak produk cokelat dari luar negeri yang sudah beredar dipasaran, sehingga dibutuhkan inovasi baru untuk memenangkan persaingan pasar. Kendala lainnya yaitu persediaan bahan baku dengan kualitas baik yang masih sangat mengenalkan usaha baru, Anda bisa menggunakan strategi pemasaran melalui pameran-pameran yang sering diadakan di kota Anda. Selain itu pemasaran juga bisa dilakukan dengan menitipkan produk cokelat tersebut di toko-toko kue, atau di supermarket yang ada di sekitar Anda. Bila perlu buatlah brosur atau pamflet untuk produk cokelat Anda, cantumkan pula layanan terima pesanan sesuai keinginan konsumen. Agar konsumen tertarik dan berminat membeli cokelat teknologi seperti internet, juga bisa membantu Anda untuk mengenalkan produk kreasi cokelat hingga berbagai daerah. Pemasaran online yang bisa digunakan antara lain membuat website atau blog untuk membuka toko online tentang cokelat. Sehingga Anda dapat menjangkau peluang pasar yang lebih suksesKesuksesan usaha baru ini terletak pada kreativitas dan inovasi produk yang ditawarkan. Dengan menciptakan cokelat dengan aneka bentuk dan rasa, maka minat konsumen akan semakin meningkat. Untuk itu tingkatkan kemampuan Anda untuk menciptakan aneka cokelat yang unik dan tidak kalah enak dengan cokelat impor. Selain itu berikan harga yang bersaing dan dapat dijangkau oleh semua kalangan. Agar produk Anda bisa dinikmati oleh semua lapisan EkonomiAnalisa Ekonomi Modal awal Peralatan masak loyang,cetakan cokelat, panci,dllRp Kompor gas + tabung gas 3 kg Rp Perlengkapan toples,plastik kemasan, pita,dll Rp Bahan baku cokelat, pewarna makanan, dll Rp + Total Rp Peralatan masak dan kompor gas mengalami penyusutan, setelah pemakaian tiga tahun. Penyusutan per bulan = 1/36 bulan x Rp = Rp Omset per bulan Kemasan toples 3 toples x Rp x 30 hr = Rp Kemasan bungkus 300 bungkus x Rp = Rp + Total Rp Biaya operasional per bulan Bahan baku per bulan Rp Perlengkapan kemasan cokelat Rp Listrik dan telepon Rp Biaya promosi biaya internet, brosur,dll Rp Transportasi Rp Biaya penyusutan Rp + Total Rp Laba / rugi per bulan Rp - Rp = Rp ROI Return of Investment modal awal laba per bulan = 2,5 bulanCara Memulai Usaha CoklatMemulai usaha memang tidak mudah bagi para pemula, namun jika Anda sudah tau ilmu dan pdanuannya maka ketika dijalankan cukup mudah. Nah ditambah lagi usaha coklat ini bisa dijalankan dengan skala rumahan. Tanpa modal besar Anda sudah bisa memulai usaha yang satu ini. Lalu apa saja persiapan yang harus dilakukan untuk memulai usaha ini? Mari kita buat perencanaan awal terlebih dahulu seperti Melakukan PersiapanPersiapan yang harus Anda lakukan ketika akan memulai usaha ini adalah mengendalikan resep dengan benar-benar mempelajari resep sampai menemukan rasa yang sesuai. Jika perlu lakukan pula beberapa eksperimen varian rasa atau inovasinya. Kemudian jika sudah berhasil maka persiapkan alat dan bahan-bahan Keunikan ProdukCoklat sudah biasa dipasaran, bahkan jenisnya ada banyak sekali dengan berbagai macam varian dan inovasinya. Buat nilai lebih atau sesuatu yang berbeda dari coklat yang kamu jual. Misalnya menggunakan bahan premium dan berkualitas. Atau bisa juga mengkreasikan varian rasa, topping atau mengemas dengan kreasi kemasan yang lebih ModalSalah satu hal terpenting memulai usaha adalah menyiapkan modal yang dibutuhkan untuk produksi. Hitung biaya produksi yang dibutuhkan untuk memulai usaha dan mulailah menentukan harga Strategi PemasaranSalah satu yang tak kalah penting adalah menyusun strategi pemasaran untuk menghadapi persaingan pasar. Dengan semakin bertambahnya para pengusaha tentunya persaingan akan semakin ketat. Maka Anda harus menyiapkan beberapa strategi pemasaran agar produk dikenal oleh banyak orang. Termasuk menentukan nantinya menggunakan strategi pemasaran online atau KemasanTentu 1 hal ini tak boleh terlewat yakni menentukan kemasan yang akan digunakan. Kemasan bukan hanya sebagai wadah saja namun digunakan sebagai media promosi. Kemasan yang menarik dan unik juga membantu meningkatkan penjualan produk sehingga kemasan menjadi salah satu faktor penting yang harus dipikirakan dan Surat Ijin UsahaJika produk Anda ini adalah makanan maka wajib jika mas simpan lebih dari 7 hari harus mengunakan ijin P-IRT. Apapun jenis makanannya Anda harus mempersiapkan surat ijin usaha. Tentunya ini untuk membuat produk Anda semakin terpercaya dan konsumen pun aman Lokasi UsahaJika beberapa faktor diatas sudah dilengkapi maka selanjutnya yang tidak boleh ketinggalan adalah menentukan lokasi usaha yang akan dijadikan untuk jualan. Tentu jika Anda ingin menyewa lokasi usaha ada beberapa hal yang harus Anda perhatikan. Salah satunya memilih lokasi yang strategis, ramai, akses jalan mudah, ada lahan parkir dan lokasi UsahaJika semua sudah dilakukan dan usaha sudah dijalankan, jangan lupa untuk terus belajar untuk terus mengembangkan usaha Anda. Tujuannya agar usaha terus bertahan dipasaran dan bisa bersaing dipasaran. Selalu lakukan perbaikan dan tingkatkan kualitas pelayanan, produk, dan selalu ikuti trend pemasaran dan penjualan dulu informasi peluang usaha coklat untuk pekan ini, semoga informasi kami bisa memberikan inspirasi bagi Anda yang sedang mencari peluang usaha baru yang menjanjikan. Selalu ada jalan menuju sukses, bila Anda berani berinovasi untuk menciptakan peluang baru. Selamat mencoba dan salam sukses.